Кулинарные рецепты. То, что мы сами готовим.

На счет скумбрии рецепт отличной закуски к пиву с солнечных берегов Крыма:
Берете скумбрию (небольшую) режете колечками и выкладываете слоями, круто соля и посыпая ломаным лавровым листом.
Часа через 4 можно употреблять с пивом.
--- добавлено: Dec 11, 2013 4:36 AM ---

О, да!..

 

перевязываешь рыбку?

 

у меня такая мультиварка...

а печь не получается бисквит, он резиновый какой-то.

 

неа

 

а я знаете чо делать буду, а вот смотрите - штоллен и фруктовый кекс!

http://lapatissiere.livejournal.com/36255.html

http://anke-anke.livejournal.com/79197.html#

 

В мультиварке выпечку надо держать подольше, выше таймера указанного для выпечки. Ну и еще чтобы верхушка была посимпатичнее, а не бледной, я достаю выпечку и закидываю обратно верх ногами, тогда получается золотистой с двух сторон.

 

Очень люблю селёдочку с варёной картошечкой,
под, боже ты мой, рюмочку холодной водочки)))
Но вот чистить((((

 

а что сложного чистить то?

 

а я всю рыбу с костями, кожей и хребтами ем с детства
причем иногда ради этого рыбу и покупаю..
к 28 года ни одного кариеса и перелома!ттт

 

http://www.bork.ru/eShop/icemaker/e801/

юзал кто?

 

Я недавно тоже этот ролик посмотрел и побежал за селедкой.)))
Так облом! Безхвостую продали!)))

 

Дык, выбирать нады)))
Я вот всегда смарю, и чтоб не деревянная была,
И чтоб шкурка не покоцана,
И чтоб глаза красные)))))
--- добавлено: 13 дек 2013 в 12:27 ---

Хехххх))))
А я то думаю,
Что же Кошечка такая.....

 

Когда передаешь селедку, смотреть надо в глаза.
Да не селедке, а Александре Павловне!)))

 

за такой кулинарный состав можно отречься от всех жизненных принципов, отдать мужа, продать Родину, наконец!

 

Мои пельмешки.
Сегодня установлен личный рекорд по лепке пельмешек, 907 штук!
Фарш и тесто было приготовлены с вечера.
Время потраченное на сотворение такого количество пельменей- 7 часов.
Сколько килограммам получилось еще не знаю, пельмени еще замораживаются.

На 1 кг фарша (со всеми специями) потребуется:
250 мл. воды, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 500-550 гр. муки.
Поскольку морозилка забита, морозила пельмени в бане)))

 

Молодцы и Галина и Виктор. Приятного )))

 

--- добавлено: 15 дек 2013 в 19:44 ---

Попробовал как в ролике - получилось!