Кулинарные рецепты. То, что мы сами готовим.

А мы купили мультиварку в офис ( т.к. сидим на диете), и сделали оболденное куриное филе с гречкой и овощами.....ммммммммммммммммммммм

 

Я там выше писал как делается настоящий сидр, это дело месяца на полтора-два, как минимум, да и бражку, если чо, тоже на полмесяца, чтобы выбродила как надо...

 

Я фанат выпечки)) вот мой любимый тортик (панчо, но крем не сметанный).

1) Бисквит:
4 яйца взбить с сахаром (1 стакан) + сметана 1 стакан+ пол жестяной банки сгущенки + 1,5-2 стакана муки +1 ч.л. соды гашенной лимоном.
1/3 теста выливаем в форму и выпекаем до готовности. В остальную часть теста добавляем 3-4 ложки какао и тоже в два этапа выпекаем уже шоколадного цвета бисквиты.
2) Крем:
1 часть: в кастрюльку налить пол стакана молока +3 ст.ложки муки=варить пока не закипит и не станет как манная каша. Убираем на холод.
2 часть: Перемешиваем масло сливочное 300 гр. + банка сгущенки.
После обе части взбиваем вместе.
3) Шоколадная глазурь:
Пол стакана молока + 2 ст. ложки сахара + 3-4 ст. ложки какао=варить. Когда уварится +ст.ложка сливочного масла. Оставляем чтобы остыла.
Собираем торт:
Один бисквит оставляем целым и хорошо смазываем кремом.
Остальные бисквиты нарезаем квадратиками и собираем сверху горку (как торт панчо), все это утрамбовываем кремом!
Украшаем торт:
Поливаем глазурью) украшаем ягодами и тп.) кто на что горазд) я для ребенка ночью пекла на утро)) украсила конфетками и мармеладками)

Приятного аппетита)

 

Еще один рецепт для ленивых и мульки.

Полкило фарша обжарить с луком (грибами и т.д. по вкусу), добавить помидоры (томатную пасту), потушить.
Всыпаем вермишель (тоже где-то полкило), ставим на режим "Плов" и все, минут через 40 поглощаем.
Получилось на удивление вкусно.

 

Голод наступил ))) никто ничего не готовит )))

Простой рецепт, спартанский, )) - берете Камамбер в деревянной коробке, бумагу сверху сыра срезаете, доводите его почти до кипения, т.е. жидкого состояния, в духовке или в СВЧ, далее макаете вилкой разности и едите запивая вином. Как раз в дождливую погоду хорошо.

 

Буржуи.)))

На прошлых выходных купил в Метро баранину (котлету). Обвалять в соле-перце и на решетку. Вкуснотищща!

 

А я опять на диете.
Боже, я когда-нибудь похудею?

 

Никогда

 

БИКО, за что ты меня так не любишь? :(

 

Почему тебя. Я себя не люблю за неудачные попытки измениться, а на тебе просто отыгрываю, что я не один такой. Все очень просто)))

 

Купил сотейник, теперь я - затейник.)
Обкатываю на вешенках со сметаной.

 

1 средний кабачок 3 помидора 2-3 картофелины 3 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. муки 2 ст. молока 1 яйцо соль 100гр. мелко натертого сыра. Овощи нарезаем тонкими ломтиками. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.

Заливаем овощи соусом. Посыпаем сыром.
Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус.
Заливаем овощи соусом.

Посыпаем сыром.

Готово!

 

pupulich, вкуснотища!

 

Порой хочется экран укусить или хотя бы лизнуть)

 

Народ, соленым-перченым не увлекайтесь. Иначе рискуете в один из дней просто не встать от болевого шока.
Ну и встретить старость в инвалидной коляске - тоже перспектива так себе.

И будет у вас ужин примерно как у меня сегодня - несколько таблеток ортофена под растворенный в воде нимесил.

 

android,

 

А потом в бордель?

 

Сколько по времени запекать?

И можно ли кусочки мяса еще проложить?)

А так красиво конечно.

 

На подготовку блюда ушло минут 25, запекала 40 минут на среднем огне, получается легкое блюдо. Вообще мясо там не предусмотрено, но мне его не хватало.
Думаю можно попробовать тонкими кусочками куриного филе разбавить все это, вряд ли вкус испортит, опять же филе считается диетическим блюдом.

 

Во-во, тоже заинтересовало порядок исполнения. Надо таки жену задобрить.