Кулинарные рецепты. То, что мы сами готовим.

а поделиться рецептом?)))

 

Кулинарные рецепты. То, что намы сами готовим.
смотрю на название темы и каждый раз думаю - почему не исправят?

 

Мы живем — платформа 76 километр. Один раз мы поехали в Загорск, там есть суши бар,
нам очень понравилось и захотелось устроить то же самое дома.

Палочек накололи из березового полена. Из них же сплели салфетку для заворачивания,
и стали думать про продукты. Снабжение у нас не очень, пришлось использовать, что нашлось
в доме.

Соевый соус у нас был, конечно не как в Загорске, но очень неплохой. Морскую соль
пришлось заменить обычной. Вместо зеленого японского хрена взяли наш, он, как показала практика,
ничем не хуже, только белый. Смололи его в кофемолке, развели водой по вкусу и дали настояться.

Опять же вышла проблема с морской капустой. У нас она не продается, поэтому пришлось пользоваться
обычным капустным листом. И тут выяснилось, что кончился рис. Тем более, что мы его не так уж
и любим, взяли вместо него гречку, а вместо рыбы — купили парной свининки. Есть же такое блюдо –
струганина, почему бы не использовать народный опыт.

А дальше все просто — остужаем гречку, раскладываем по капустному листу, выкладываем свинину
и заворачиваем при помощи салфетки. Потом запекаем в духовке, остужаем и нарезаем роллы.

К сожалению у нас не нашлось ни сливового ни рисового вина, пришлось брать наше, пшеничное.

Отличные получились роллы, а уж с хренком, под водочку — ничуть не хуже загорских! (с) откуда то из ЖЖ

 

Из последнего...

 

А крабовая палочка к чему?

 

Я их года полтора не ел ))))))

 

И еще:

 

Nic, а куда делась зелень после?

 

после размещения понял что фотки то с разных заходов ну бывает... это после предыдущего поста, бывает
ПС сегодня примерно в таком варианте перепела были

 

Щаз одно блюдо готовлю... Получиться должно будет совсем не то, что задумывал...
Я-то сожру, но вот остальные.........

 

dmb, я так каждый раз готовлю )))))

 

Стол у тебя интересный - шершавенький такой.
Или это пол? )))

 

dmb, а что за лукрвый суп?

 

поржал )))))) стол это ))))))

 

Вкусненького захотелось?

 

Не, ну а чЁ )
На полу, на подушечках крабовую палочку засмаковать
Ах да, вискарик забыла

 

на полу нормалёк, но я люблю повыше )))

 

Я тебе уже три раза ссылку давал.)