Кулинарные рецепты. То, что мы сами готовим.

Vishnya, сочувствую

 

Хочешь поговорить об этом? )))

 

Vishnya, давай

 

Ну не в кулинарной же теме )

 

главное, при забросе ингредиентов в мультиварочку сатанински хохотать, запрокидывая голову!

 

было очень вкусно...

 

А что это было?)))

 

dmb, ну рулька же свиная была. Чо, морду лица ее не признал?
Это не она не фотогеничная, это фотограф криворукий...)))

 

Ну, а рецепт где?)

 

А ты ее как готовила?
Я сначала варю, а потом запекаю с медом.

 

dmb, все просто.
2 суток мариновала в холодильнике в специях (соль+смесь перцев крупного помола+паприка+ масло). Некоторые еще пиво добавляют, кто вино, кто киви...
В день запекания начинила чесноком, надрезала кожу, запихнула в рукав и в духовку.
Поставила в разогретую духовку до 220 градусов на 20 мин, потом температуру уменьшила до 170 и еще запекала 1,5 часа.
Все...

Рулька была всего 1700, небольшая. Я такие не варю, они и так отлично в рукаве готовятся, ароматная и нежная получается.
Не, оно можно и в пиве поварить, читала как-то рецепт рульки по немецки вроде, точно не помню... Я так не пробовала, что-то не вдохновилась.
Наверное сначала ее приготовленную в пиве попробовать нужно что бы вкус знать, а потом творить.

 

Поделитесь супом!
А то, что-то щи-борщи уже поднадоели, хочется чего-то нового.

 

Гороховый суп с копченостями.
просто и вкусно.

 

Тоже часто делаю.)

 

так мужики скорож пело дэй и нам стоять у плиты))), понабросайте рецептиков не шипко задвинутых

 

Мясо-рыба-овощи?

 

всё, кроме рыбы, хотя можно и её, главное чтоб без нижнекамского сильдерея, левого глаза дракона и проч мишуры)

 

dmb, свари солянку мясную.

 

"Сделать хотел грозу, а получил козу"...
Вот такой суп у меня вышел жидким рагу.)))

Эх... Жаль, а то я тебе пару идей подкинул бы.))
А на field cap day выбирай.

Недавно делал.)

 

dmb, добже Дима)