Кулинарные рецепты. То, что мы сами готовим.

Соды надо чайную ложечку без горки на большую кастрюлю.
Если высыпать пачку, то может и придется.

 

Салат "подарок" Ингредиенты: - копченая куриная грудка 300г - шампиньоны 300г - лук репчатый 1шт. - огурцы маринованные 3шт. - морковь 1шт. - яйца 4шт. - перец свежий 1шт. (большой) - огурец свежий для украшения - майонез 250г Приготовление: Грудку, огурцы маринованные нарезать кубиками. Шампиньоны обжарить с луком, посолить, поперчить. Морковь и яйца сварить, натереть на крупной терке. Перец мелко нарезать. Салат выкладывать слоями в кольцо 21см, слои промазать майонезом. Слои: - копченая куриная грудка - огурцы маринованные - морковь - яйца - шампиньоны с луком - перец

 

как-то не вкусно и тяжело

 

конешно, бутеры легче) Зато красиво, можно на НГ ложку съесть же)
Грудку, мне кажется, лучше вареную
А перец можно желтый и красный чередовать, будет оригинальней,только его совсем немного, он может все испортить
А можно без перца- сыр тертый и вместо майонеза- соус пикадор горчичный(вкусный)

 

Зря ты так. Там кроме майонеза все легкое.
Мы часто делаем похожий, только там еще ананасы и шампиньоны маринованные. Просто отпад!

 

Давайте спорить о вкусе Устриц с теми кто их ел...(с)Жванецкий)))
Сегодня с женой вспомнили Париж...
Самое сложное в еде устриц правильно её открыть...
Для этого есть спец перчатка из кольчуги и нож...
Потом просто выдавливаете туда лимон,
вилочкой отделяете мясо от раковины и выпиваете содержимое)))
Ну и хлебушек с маслицем и глоточек белого вина))))
МММММ)))))

 

а в Москве где живых поесть таких?

 

Они тут наверное мертвые... а рыбой отдают?

 

Ну либо в хорошем Французском ресторане,
либо купить в "Метро", туда доставка самолётом...
только обязательно смотреть на дату,...
Устрицы хранятся не более пяти дней...

 

Нет, пахнут Морем...
Живые тока во Франции...
--- добавлено: 27 дек 2013 в 19:17 ---

Ну, Каждому- Своё...

 

Не ну Чёрную икру я очень люблю, и считаю, что это лучший деликатес(тока когда столовыми ложками)))))
А ежей надо попробовать...
Устрицы хороши прямо из моря, когда пищат во рту, вот это неповторимое ощущение))))
--- добавлено: 27 дек 2013 в 19:37 ---

Пикантный нюанс в устрицах)))
Они значительно повышают мужскую потенцию...
Гораздо активнее, чем: мидии, конская колбаса, козий сыр, баранина и пр...

 

Выглядят очень аппетитно, но... В Севастополе рапанов и мидий, только добытых, употребляли, "вкус" песка на зубах до сих пор помню...
Надо себя как-то перебороть и попробовать!

 

Песка нет совсем, они герметично закрыты в панцире, главное правильно открыть, чтобы не вылился сок, и кусочки панциря не попали в мясо, но и это совсем не песок...

 

dmb,
Димка, открою небольшой секрет (если ты вдруг не знал, потому что ты эрудированный парень).
В Севастополе в 19 начале 20го века выращивали устриц. Причем устрицы наши были не хуже французских, а местами даже лучше. Интересный факт. Члены императорской семьи ели только черноморских устриц, а для того,чтобы они прибывали в Петербург свежими-был придуман первый вагон-рефрижиратор.
В Севастополе на месте нынешнего памятника Затопленным кораблям стоял ресторан "Поплавок", это был и ресторан, и устричная банка одновременно. Суть ресторана была такова: посередине устричной банки было отверстие и вокруг него стояли столы, а устриц доставали прямо из моря, из этого самого отверстия. Ресторан канул в Лету, но памятник стоит именно на этой устричной банке. Знаю, что устриц в городе можно поесть в ресторане "Камышовая пристань",это на объездной дороге. И вроде как сейчас стараюся возродить производство устриц. Ну а мидий выращивают в садках уже давно. Они есть в Балаклаве и за моллами.

Устриц попробовала в Греции. Да, это была свежайшая устрица, гренка из белого хлеба,политая смесью оливкого масла и лимонного сока. Просто офигенно)) Я прониклась и вообще люблю фрути ди маре))

 

У меня террин пошел хорошо у гостей. Как у Вас? Дима, готовил?
--- добавлено: Jan 5, 2014 5:18 PM ---

И как она?
--- добавлено: Jan 5, 2014 5:30 PM ---
А, еще забыла сказать, что моя хлебопечка большОй популярностью пользуется.
Кто еще этим страдает?
Если шашлык готовит мой- "Плохой", то без хлеба моего совсем никак....(((.
Пеку в праздники почти каждый день!

 

можно просто принять 1200 единиц витамина Е=)
--- добавлено: 6 янв 2014 в 00:11 ---
поедание живых устриц немного отдает поеданием мозга живых обезьян)

 

А ты ел мозг живых обезьян???

Искусственно синтезированные витамины ВРЕДНЫ, доказано...

 

Д.В., но буй стоит) я проверял)