1. ГАРАНТ СДЕЛКИ
    Скрыть объявление
  2. НОВАЯ ПРОГРАММА ДЛЯ РЕГИСТРАЦИИ (СКАЧАТЬ ЗДЕСЬ)
    Скрыть объявление
  3. МЕТОДИЧКА ПО НОВЫМ ФОРМАМ
    Скрыть объявление
ГАРАНТ СДЕЛКИ ППДГР Методичка

ВСТРЕЧА!!! 20-22 декабря - Новогодняя сказка от РегаФАКа!!!

Тема в разделе "Забьём стрелку", создана пользователем Medbrat-tm, 16 дек 2013.

Страница 9 из 34
  1. Fiat lux

    Fiat lux Завсегдатай

    Регистрация:
    22 июл 2013
    Сообщения:
    3.306
    Симпатии:
    3.369
    Medbrat-tm, я в теме :swimming:
     
    Fiat lux, 18 дек 2013
    #161
    Medbrat-tm нравится это.
  2. OptiMos

    OptiMos Завсегдатай

    Регистрация:
    6 сен 2013
    Сообщения:
    315
    Симпатии:
    260
    Утро бодрое) Да, с ночевкой. Водные процедуры- пока под вопросом) Еду ногами, беру: курица гриль(2шт), тортик) и что-то из консервации.
    Насчет рыбы, вариант конечно не коптильня, но можно в углях, в фольге. Тоже нямка)
     
    OptiMos, 18 дек 2013
    #162
    Medbrat-tm нравится это.
  3. САБУР

    САБУР Администратор Команда форума

    Регистрация:
    3 апр 2013
    Сообщения:
    18.960
    Симпатии:
    18.336
    Medbrat-tm, ты как смотришь, если я в офис с доставкой закажу коптильню, тогда надо будет забрать от меня. Есть недорогие варианты, как раз для отдыха, там и оставим хозяину. Цена вопроса 500 руб. Для приготовления на раз 5 хватит. И надо по дороге найти магазин Перекрёсток, чтобы там купить сибаса и дорадо охлаждённых.
     
    САБУР, 18 дек 2013
    #163
  4. Medbrat-tm

    Medbrat-tm Администратор Команда форума

    Регистрация:
    8 апр 2013
    Сообщения:
    24.311
    Симпатии:
    28.672
    Адрес:
    Москва, ВАО
    заказывай, будем решать проблемы по мере их поступления... ))
     
    Medbrat-tm, 18 дек 2013
    #164
  5. Оппа!

    Оппа! Пользователь

    Регистрация:
    16 ноя 2013
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    28
    Ой-ой-ой... Я вас умоляю... Вы, скорее всего, ниразу скумбрию не коптили... Разница между сибасом скумбрией и дородой в том, что скумбрия имеет ВКУС! В Ресторане Ерш никто разве не заказывал? Я сам перепробовал коптить все, даже кальмаров, вкуснее и жирнее скумбрии не ничего. а дородо надо в панцире из соли в духовке делать. Вот тогда оргазм обеспечен)))))
    --- добавлено: 18 дек 2013 в 09:58 ---
    кстати, марлю тогда в аптеке не забыть бы..
    --- добавлено: 18 дек 2013 в 10:02 ---
    Кстати, могу попробовать в пятницу двоих на борт взять. В районе м. профсоюзная.
    --- добавлено: 18 дек 2013 в 10:05 ---
    одправьте пожалуйста список: Оппа! + 1 едет в пятницу, а не в субботу!
     
    Последнее редактирование модератором: 26 дек 2013
    Оппа!, 18 дек 2013
    #165
    Начальник и Megera нравится это.
  6. САБУР

    САБУР Администратор Команда форума

    Регистрация:
    3 апр 2013
    Сообщения:
    18.960
    Симпатии:
    18.336
    Я не люблю мороженную рыбу. Не моё это.
     
    САБУР, 18 дек 2013
    #166
  7. Оппа!

    Оппа! Пользователь

    Регистрация:
    16 ноя 2013
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    28
    Лады. Я тогда прикуплю пару-тройку её. Закоптим для ассортимента))))) посмотрим, что вкуснее под водочку!))))))))) марлю тоже куплю.

    Только, если коптильня будет. Если нет, накой она тогда нужна?
     
    Оппа!, 18 дек 2013
    #167
  8. САБУР

    САБУР Администратор Команда форума

    Регистрация:
    3 апр 2013
    Сообщения:
    18.960
    Симпатии:
    18.336
    А марля то нафига тебе?
     
    САБУР, 18 дек 2013
    #168
  9. pupulich

    pupulich Несу добро

    Регистрация:
    16 апр 2013
    Сообщения:
    2.580
    Симпатии:
    2.820
    Может он в ней купаться будет?:scratch:
     
    pupulich, 18 дек 2013
    #169
    Анфиса нравится это.
  10. Оппа!

    Оппа! Пользователь

    Регистрация:
    16 ноя 2013
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    28
    Э.... А в чем ты коптить рыбу собрался???:chef:
     
    Оппа!, 18 дек 2013
    #170
  11. Medbrat-tm

    Medbrat-tm Администратор Команда форума

    Регистрация:
    8 апр 2013
    Сообщения:
    24.311
    Симпатии:
    28.672
    Адрес:
    Москва, ВАО
    Наркотеги варить :slava::pirate::cowboy:
     
    Medbrat-tm, 18 дек 2013
    #171
    Начальник нравится это.
  12. САБУР

    САБУР Администратор Команда форума

    Регистрация:
    3 апр 2013
    Сообщения:
    18.960
    Симпатии:
    18.336
    Это что то новое. Вообще то нормальную, свежую охлажденную рыбу коптят без всяких марль и перевязок верёвочками. Так что думаю, сначала я займусь приготовлением по своей технологии, а потом ты Дмитрий по своей. Уверен что у нас у обоих очень вкусно всё получится.
     
    САБУР, 18 дек 2013
    #172
    Седой нравится это.
  13. Оппа!

    Оппа! Пользователь

    Регистрация:
    16 ноя 2013
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    28
    Отнюдь,Сударь! Повар должен быть Один. Вверяю данное мероприятие Вам, дабы не нарушать процесс приготовления "с одних рук".
    пы.ся.:"Уже во время копчения рыба приобретает более или менее светло-желтую окраску. … Избежать этого можно накрыв рыбу марлей.Рыбу можно заворачивать в марлю, кто не любит сильно копченую кожу. Тогда копоть остается на марле."))))
     
    Оппа!, 18 дек 2013
    #173
  14. Седой

    Седой Завсегдатай

    Регистрация:
    3 окт 2013
    Сообщения:
    3.294
    Симпатии:
    4.261
    Приеду с пятницы на субботу. Готов привезти все тяжести: соки, воды. Скажите, что надо.
     
    Седой, 18 дек 2013
    #174
    Medbrat-tm нравится это.
  15. САБУР

    САБУР Администратор Команда форума

    Регистрация:
    3 апр 2013
    Сообщения:
    18.960
    Симпатии:
    18.336
    Чеснок мне нужен головок 5. :smile: Будем нечисть изгонять :smile:
    --- добавлено: 18 дек 2013 в 11:32 ---
    Вообщем коптилку и рыбу заказал. Коптилку подвезут завтра, рыбу в пятницу.
    --- добавлено: 18 дек 2013 в 11:33 ---
    Так вроде кожу то есть не надо :smile:

    Не отмазывайся.
     
    Последнее редактирование модератором: 26 дек 2013
    САБУР, 18 дек 2013
    #175
    Седой нравится это.
  16. Седой

    Седой Завсегдатай

    Регистрация:
    3 окт 2013
    Сообщения:
    3.294
    Симпатии:
    4.261
    САБУР, боюсь чеснок не донесу, прийдется оленей запрягать.
     
    Седой, 18 дек 2013
    #176
  17. pupulich

    pupulich Несу добро

    Регистрация:
    16 апр 2013
    Сообщения:
    2.580
    Симпатии:
    2.820
    Могу чеснок привезти, еще возьму все для бутеров с семгой, купаты
     
    pupulich, 18 дек 2013
    #177
  18. Седой

    Седой Завсегдатай

    Регистрация:
    3 окт 2013
    Сообщения:
    3.294
    Симпатии:
    4.261
    pupulich, колдунов боишься ?
     
    Седой, 18 дек 2013
    #178
  19. pupulich

    pupulich Несу добро

    Регистрация:
    16 апр 2013
    Сообщения:
    2.580
    Симпатии:
    2.820
    Седой, периодически))) Сабуру хотела помочь.
    Андрей, а тебя в субботу получается уже не будет?
     
    pupulich, 18 дек 2013
    #179
  20. Седой

    Седой Завсегдатай

    Регистрация:
    3 окт 2013
    Сообщения:
    3.294
    Симпатии:
    4.261
    pupulich, у меня годовщина свадьбы и так жену еле уговорил.
     
    Седой, 18 дек 2013
    #180
Страница 9 из 34

Поделиться этой страницей