Кулинарные рецепты. То, что мы сами готовим.

На нашей мульке эта программа для супов и выпечки. В общем, по обстоятельствам.))

 

Ни разу еще ничего в мульке не испортил.)

 

я не могу выпекать в мульте, нпалучаится))

Делала тефтельки по наитию. Взяла 1кг куриного фарша, туда мелко порезала луковицу, пару зубчиков чеснока, отварила немного риса (был жасмин) и в фарш, растопила грамм 50 сливочного масла туда же, булочку размоченную в молоке, посолила, поперчила,перемешала. Налепила тефтелек. А дальше, как душа хочет. Я обжарила в мульте, залила смесью сливок и помидоров в собственном соку. Можно их в глубокий противень и залить сметанкой с сыром или тем же томантым соусом.. В общем соус может быть любой, на ваш вкус. Получаются нежные тефтели.


Вместо яйца идет растопленное масло (это хорошо для куриного и рыбного фарша).

 

Гамбургер домашний:

булочка с кунжутом
котлета говяжья или куриная (можно готовые, можно самому испечь)
лист салата
кружок помидора
2 ломтика соленого огурца
пластик сыра плавленного
майонез, кетчуп.

Разрезаем булочку, мажем низ майонезом, сверху кладем лист салата, котлетку, сыр, помидор, огурец, вторую часть булочки слегка смазываем кетчупом, накрываем композицию) Быстро, вкусно и сытно)

так как муж оккупировал кухню, мне осталось только приготовление гамбургеров)))))))))))

 

А познакомьте меня пожалуйста с плюсами мультиварки. А тот я никак не могу понять, как просто закинутые одновременно в одну кастрюлю продукты могут получиться вкуснее, чем приготовленные поэтапно по-старинке.

 

Главный плюс заключается в экономии времени.
Первые блюда и каши, варить одно удовольствие. Засыпал, закрыл и пошел по своим делам.

 

+1(((
Мультиварка подаренная уже год стоит неиспользованная...
Жена уже выбросить хочет((((

 

что конкретно не получается печь?
--- добавлено: 9 дек 2013 в 16:42 ---

Напрасно. Чем она вам не угодила?

 

у меня она тоже без дела стояла год) пока муж не появился и не решил приготовить в ней плов)

 

Без воды готовишь???
Чё-та кажется суховато получится через пару часов-то???

 

Все те, кто будут мульти выбрасывать, сообщите мне куда Ой не цените вы свое время)))

 

Да не мне)))
я всё хочу набраться терпения и почитать инструкцию, там столько программ, столько наворотов что сам ЧЁРТ ноги обломаетЪ))))))

 

Д.В., там все просто. Чо за мульти?

 

Каши я не варю, но насколько помню, варить их совсем недолго.

КАК в этой штуковине варить борщ например?

 

КУКУ)))))

 

Да,не долго. Но при этом помешивать нужно и приглядывать что бы не сбежала. В мульти это лишнее.

Борщ? Легко. Вы посуду мыть любите, а плиту отмывать, а ждать пока бульон сварится? я нет...
мАлина, я борщ в ночь варю или с утра.
Шинкуйте все как обычно. Морковь, лук, капуста, картошка, свекла. Включаете мульти на режим "выпечка" льете масло и прям в мульте пассивируете лук и морковь, затем туда же мясо (я прям и морозилки достаю и кидаю). Ждем минут пятнадцать. Затем туда же капусту, картошуу, заливаете кипятком, солите, перчите и все. Переставляете в режим "тушение"( я ставлю часа на 4, или всю ночь или на весь день пока на работе буду). Весь процесс от почистить-порезать до посолить, у меня занимает 35 минут.
Не стоит переживать, что там что-то развариться, не будет такого. Мясо от косточки отвалиться, все протомиться.
Как и положено, свеклу добавляем в последний момент. Мульти пропищит, я туда свеклу забрасываю (поскольку мои борщ любят с кислинкой, я еще добавляю немного уксуса) еще минут 10 подожду и все, можно кушать.
Никакой лишний посуды, кипения, брызг и самое главное мне следить не надо, что там и как кипит.

 

http://www.multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=884

 

Куку, так куку))) Мне плохо видно, какие там режимы?