Кулинарные рецепты. То, что мы сами готовим.

А мясо кто-нибудь вялил?

 

Мы мясо вялили, вялили... (почти)

 

Иииии?....
Хочу попробовать, приелась буженина.

 

Шютка!)
Я из такого говядину люблю со специями, покупную.
Сам только буженину делал.

 

dmb, а-а-а.
А я вот начитался, хочу попробовать. Вроде из курятины проще всего, дольше - из говядины. По происхождению обязан любви к вяленой конине, потрясающее яство)
Начну с курицы, может, до жирафа дойду...

 

Посмотрел рецепты. Дооолго.)))

 

А на среднем это сколько? оборачивалось блюдо ну там в фольгу или бумагу для запекания?

 

Я не заворачивала ни во что, так поставила. Сколько градусов не скажу, у меня на плите от 1 до 8, я запекала на 6.

 

как можно лошадок жрать??

 

Ясно, я на 175 поставил (верх-низ), посмотрим, что получиться)))

 

О чо получилось)

 

DK, что это?

 

КОШЕЧКА, Блюдо Пупулич

 

Сыр ни дофига? или вы все тощие и вам всё равно?

 

Хз, я под сотку.... все равно его сковырну)))

 

Вот и картофан в сливках подоспел... На дня два еда есть)

 

А барашков?) А коровок?..
Кулинария - это то немногое, что меня еще как-то связывает с моим волжским происхождением)))

 

Тартар, кумысом запиваешь по праздникам))

 

Не. Перемячи, казе, катык, эчпочмак, цумар, каймак - вот это вот всё) Ну и пельмени)
Бабушка божественно готовит.