Кулинарные рецепты. То, что мы сами готовим.

Пацаны, чё-та я курицу запекать разучилась... или в духовке косяк..
резиновая и пресная получилась..
Научите, короче

 

Делай в рукаве для запекания - беспроигрышный вариант.)

 

Лучше всего курица в духовке получается когда её сажаешь на сосуд с водой...
Мы в старые, добрые времена СССР сажали её на молочную бутылку наполненную водой,
и сметанкой смазать раза три...
ММММММ... вкуснятина))))

 

Один раз пережарили, получилось что-то готично-черное, сидящее на закопченной бутылке. Съели, так как больше нечего было есть.)

 

dmb, так она там какая-то вареная получается. Как ее правильно в рукаве жарить?

 

Лучше запечь.)
Да я как-то и не задумывался об этом... Правильно или нет - засунул в рукав, в духовку и все.)

 

Я готовлю в рукаве, а под конец в рукаве делаю дырочки, чтобы курочка покрылась золотистой корочкой, а то в соку она получается как Кошечка и говорит вареной, я такую не люблю, люблю чуть посуше.

 

Так... Обычно же в рукавах они уже есть изначально, нет?

 

на сколько времени засунул, какая температура.. МНЕ НУЖНЫ ПОДРОБНОСТИ!

--- добавлено, 9 фев 2015, дата оригинального сообщения: 9 фев 2015 ---

нет

 

До готовности.)))

Какая получится.)))

Нет времени объяснять, суй куру в пакет!))))

 

Отнюдь, она получается очень сочная ароматная и с твёрдой хрустящей корочкой...

--- добавлено, 9 фев 2015, дата оригинального сообщения: 9 фев 2015 ---

Дык сдуру и йух сломать можно во время полового акта

--- добавлено, 9 фев 2015 ---

А может каг ПуссиРайт???)))))

 

Лучше руками фаршировать...

 

Разогревал духовку до 200 градусов, нагрев с низу и с верху, затем куру в духовку, и по времени где-то 50 минут - 1 час.

 

Nic, а в процессе поливал ее собственным соком? Или духовку вообще не открывал?
И чем курице предварительно смазывал? Или мариновал?

 

Не не поливал, перед тем как в духовку положить, смазал маслом оливковым и солью натер..

 

А чесночок???

--- добавлено, 9 фев 2015, дата оригинального сообщения: 9 фев 2015 ---

http://chudo-povar.com/kurica-na-butylke-v-duhovke.html

 

если б можно было чесночка, то я вместо этой диетической куры ))) зафигачил стейк с крупномолотым перцем по периметру + путИна по зажаристей, но без соуса...

 

А можно с этого места поподробнее?

 

Жареный картофан с сыром и соусом Кажись канадское...